专业引领，以理服人。幼儿在园除了学习、游戏活动外，“一正两点”的进餐环节也很重要。然而很多家长却忽略了培养幼儿良好的进餐习惯，导致幼儿进餐问题普遍突出：挑食、喜荤厌素、需要喂食等。皓皓是班里进餐习惯急需改进的一个孩子，保育员不喂，自己就不吃，午餐总是最后一个吃完。究其原因，原来是皓皓外婆每次接他回家路上总给他买面包吃，皓皓担心午餐吃多，下午就吃不下了，所以才磨蹭不吃饭。我找机会与皓皓妈妈以及他的外婆一起交谈，同时提供幼儿园菜谱，让家长了解幼儿在园进餐营养足够保证，无须额外增加辅食，尤其是零食等。自此以后，皓皓的饭量大了，进餐速度也提高了。作为专业的幼儿教师，应以专业为引领，在与家长沟通时，合理恰当地使用专业知识，以理为据才能使家长更好地接受指导和改进。（方芳 丁肇广 作者单位：江苏省无锡市滨湖实验幼儿园）
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